الفستق مفيد للقلب

اظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء أمريكيون أن تناول الفستق يسهم في تقوية الأوعية الدموية ،
كما أن له تأثيراً في تخفيض مخاطر الإصابة بأمراض القلب

واستنتج علماء من جامعة ولاية بنسيلفانيا ومركز دراسة التغذية التابع لإدارة الزراعة الامريكية في اقليم بيلتسفيل أن التأثير الإيجابي للفستق يعود إلى ما يحتويه من ألياف غذائية ومادة الفيتوستيرول ،

واشار الباحثون إلى أن نحو 90 % من الدهون التي يحتوي عليها الفستق دهون مفيدة من شأنها تخفيض مستوى الكولسترول بشكل ملحوظ ،

كما يحتوي الفستق على مواد مغذية وفيتامينات كفيتامين " ب1 " والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم وفيتامين " ب6 " والمغنيسيوم والفسفور ،

وينصح الأطباء الجميع بمن فيهم من يسعى للتخلص من الوزن الزائد بإدخال الفستق في نظامهم الغذائي

المصدر: منتديات وجع